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內容簡介 好甜品 好幸福 好健康 ◎嚴選40道幸福感百分百的甜品,每一口都是幸福的滋味。 甜食的狂熱者,怕胖的美人兒,愛挑食的小孩,體質虛弱的長輩,都可以放心吃甜食了! 不管你喜歡中式甜品還是西式甜點,在這裡都能找到最符合你脾胃的幸福滋味。 ◎依照春、夏、秋、冬季節屬性,搭配當令養生食材,更養生,更健康。 融合近代的營養學及中醫養生概念,敎您利用最健康的當令食材,做出美味無負擔的甜品。 依照春、夏、秋、冬四時氣候,深入淺出的與讀者分享四季養生飲食的智慧。 ◎做法簡單不繁複,食材取得容易,美味甜品立即嚐。 用最簡單、最健康的製作方式,搭配一般超市或傳統市場就能買到的食材,不必花大錢又費功夫,輕輕鬆鬆給你幸福溫暖的味蕾享受。 作者簡介 作者介紹 郭月英 現任:李家雄中醫診所食療顧問、郭老師養生料理.月子餐創辦人、各大雜誌、報章的養生食療作家。著作有:e世代纖體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養生小吃、養生素食、補養海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水噹噹養生料理… 譯者介紹 目錄 【Part Ⅰ】循著四季養生 功效最佳 人體健康與四季氣候的關係 全球暖化,四季不顯的養生之道 【Part Ⅱ】適量吃甜點 健康又幸福 甜點在健康上扮演著什麼樣的角色? 吃甜品的IQ 養生甜點的夥伴—糖類大集合 【Part Ⅲ】自己動手做養生甜點 春天,最適合養「肝」 「紫蘇梅汁」、「洛神梅子凍」、「蜂蜜檸檬凍」、「抹茶牛奶羹」、「三色糯米丸」、「蜜汁柑桔」、「紅豆煎餅」、「烤蘋果派」、「鳳梨醬餅」、「紅豆麻糬」 夏天,養「心」效果最佳 「芒果冰沙」、「西瓜汁」、「蜜醋嫩薑」、「檸檬愛玉冰」、「牛奶蜂蜜西米露」、「冰糖冬瓜」、「水果冰磚」、「燒仙草」、「黑糖寒天」「蓮子椰果」 秋天,最適宜養「肺」 「茯苓餅」、「杏仁豆腐」、「粉光燉梨」、「楓糖鬆餅」、「白木耳水果甜湯」「巧克力水果鍋」、「烤吐司奶盅」、「烤南瓜泥」、「拔絲地瓜」、 「納豆薯餅」 冬天,養「腎」最佳時節 「黑白芝麻球」、「紅酒水蜜桃」、「糖酥牛蒡片」、「紫米粥」、「桂圓糯米粥」、「核桃糊」、「烏糖黑豆」、「酒釀湯圓」、「黑糖發糕」、「炸起士卷」 |
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資料來源:樂天市場購物網
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